仕事でサロンに泊まった翌朝の楽しみ、PATHのモーニング!
ケール、キヌアとザクロのサラダに焼きたてのクロワッサン、それに深入り珈琲。
「パン屋さんの焼きたてパンよりも美味しいを目指す」というPATHのクロワッサン。他にマドレーヌにフィナンシェ、ディナーに出されるカンパーニュもとても美味しいですよ!
ザクロは生薬。むくみ解消に効果的なカリウムをはじめ、美白成分のエラグ酸にアントシアニン・・美肌とエイジングケアの強い見方。その酸味とケールの苦味のバランス、スーパーフードのキヌアの食感が面白い、とてもよく考えられたサラダ。
行きかう人を見ながら、最高の朝食です。今日もがんばりますか!